Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- si7:si7.revision.c5 [2020/10/12 08:17]
bourgeois.agnes_educ-valadon-limoges.fr créée
+++ si7:si7.revision.c5 [2020/10/12 08:19] (Version actuelle)
bourgeois.agnes_educ-valadon-limoges.fr
@@ Ligne 10: / Ligne 10: @@
 |Charges variables par repas|	2 €|
 |Charges fixes|	500 K€|
+Dans tous les calculs, on se basera sur une année de 360 jours, soit 12 mois de 30 jours.
+<WRAP center round todo 100%>
+**TRAVAIL À FAIRE**\\
+  * Déterminer le seuil de rentabilité, après en avoir donné une définition.
+  * Déterminer le point mort (date d'obtention du seuil de rentabilité) en supposant une activité régulière sur l'année (12 mois d’activité).
+</WRAP>
+L'activité restauration scolaire est en réalité saisonnière car elle compte, des cantines scolaires qui sont fermées au cours du troisième trimestre civil. De ce fait, le chiffre d’affaires se répartit de la manière suivante :
+|40 % au 1er   trimestre|
+|30 % au 2e  trimestre|
+|10 % au 3e  trimestre|
+|20 % au 4e  trimestre|
+**Remarque** : \\
+On considérera que l’activité se répartit de manière linéaire au sein de chacun des trimestres.
+<WRAP center round todo 100%>
+**TRAVAIL À FAIRE**\\
+  * Déterminer, dans ces conditions, le point mort réel.
+</WRAP>

Les cours du BTS SIO